Baked salad ja parhaita pantryruokia.

Luvassa arjen haasteita, himoja ja armollisuutta. Puhutaan one pot -resepteistä, lämpimistä salaateista, makaroniruoista, pumpkin spice -puurosta sekä syksyn iiseistä ja ihanimmista lohturuoista. Kia listaa parhaat pantryruoat ja Petra lapsiperhearjen viime aikaiset (valmis)ruokasuosikit. 

Alussa vaihdetaan viime viikon kuulumiset ja fiilistellään ainakin kaalilaatikkoa, uusia sarjasuosikkeja ja Suomen parasta hotelliaamupalaa. 

Jakso sisältää mainoksen Rummo-pastalle.

Reissukuulumisia, tapaksia ja ikimuistoisia bellahetkiä.

Bellat bailar! 200. juhlajaksossa luvassa kattaus nauruhepuleita, parin tunnin yöunia, kadonneita matkatavaroita, yhdet unohtumattomat häät, potentiaalisen parisuhdekriisin parhaat palat sekä Espanjan reissun ihania tapaksia, jälkkäriannoksia ja drinkkejä. 

Kuullaan klippejä vanhoista jaksoista ja jaetaan muutama kuulijaviesti. Puhutaan perhesuhteista, ruokamokista, hyvän piňa coladan salaisuudesta sekä meidän (ja vähän teidänkin) bellaoivalluksista.

Syyspavlovaa, kurpitsaherkkuja ja aamiaisinspistä Aasiasta. 

Uusimmassa podijaksossa fiilistellään hitaita aamuja, täydellisiä toasteja, ihania syysretkiä ja viime viikon rafla-annoksia. Puhutaan kurpitsan käsittelystä, arkeen sopivista aamupaloista ja hyvästä hätävarajälkkäristä. Petra iloitsee palanneesta keittiöflow’sta ja Kia karkoitetusta syysflunssasta. 

Jaetaan myös vinkit croissujen eloon herättämiseen, syysfiilistelyyn sopiviin lähimatkailukohteisiin ja Bellojen go to -smoothiebowliin. 

Syyskakkuja, misovinkkejä ja raflalöydöt Roomaan.

Luvassa Bellat reunion, kun päästään pitkästä aikaa yhdessä mikkien ääreen! Eli Petran reissukuulumisia, Kian syyskokkailusuunnitelmia ja höpöttelyä ihan kaikesta kuluneilta viikoilta.

Puhutaan syyskakuista, hyvästä kahvista ja parhaista hyggeilyruoista. Vinkataan ihanimmat rapujuhlaruoat, uunijuures-protip, kauden ihanin yrtti, monta ideaa misotahnasta ja parhaat jutut siihen, miten saa palan Italiaa koti-Suomeen.

Jakso sisältää mainoksen vuosikumppanillemme Pauligille. 

Elämänohjeita, suuria seikkailuja ja terkut Italiasta.

Jaksossa Voguen 73 legendaariseen haastattelukysymykseen vastaa Petra, tällä kertaa Markun haastattelemana. Jakson aikana paljastuu Petran bucket list -haaveet, julkkisihastukset, soittolistasuosikit, elämän suurin seikkailu ja asia, joka jännittää mutta kiinnostaa just nyt. 

Kuullaan myös Petran (ja vähän Markunkin) elämänoppeja, treffivinkkejä, rentoutumiskeinoja ja ikimuistoisia lahjaideoita. Alussa vaihdetaan viikon kuulmiset perhelomalta Umbriasta ja vinkataan reissun kiinnostavin pizzatäyte. 

Bucket list -juttuja, paljastuksia ja elämänoppeja.

Luvassa jotain ihan erilaista! Eli 73 Voguen legendaarista haastattelukysymystä – kaikkea lempituoksusta voimabiisiin, tulevaisuuden haaveisiin ja vanhemmilta saatuihin elämänohjeisiin. Ekassa osassa kysymyksiin vastaa Kia, ihanan Eava Kolun haastattelemana. 

Kuullaan mm. Kian ilta- ja aamurutiinit, unelmatreffit, elämän isoin seikkailu, lempikirosana ja asia, joka itketti viimeksi. Puhutaan taiteesta, hyvistä kirjoista, itsetunnosta ja omien unelmien löytämisestä, ja alussa vähän myös syksyn ihanuudesta ja sen luonnollisesta muutosenergiasta. 

Täydellinen pizzapohja ja salaopinnot Perhossa. 

Luvassa ehkä uskomattomin uratarina, mitä me bellat ollaan ruoka-alalta kuultu! Vieraana Jirka Pitkänen, kaupungin kovimman pizzeriatulokkaan perustaja ja aikuisiällä unelma-ammattinsa löytänyt yrittäjä.

Puhutaan huippuravintoloista ja New Yorkin kaduilta saaduista opeista, hyvän pizzan anatomiasta, tärkeimmistä välineistä, misakeittiön musavalinnoista ja siitä, miltä tuntuu avata oma ravintola ja vastata sen saamaan huippusuosioon. 

Viikon parhaissa jaetaan ekat vinkit ihanimpiin syysruokiin, arjen kiirehetkiin ja lähi-getawaylle. 

Jirkan haastattelu kohdasta 18:00 eteenpäin. 

Reissuja, rakkausjuhlia ja kakkuideoita.

Kuulumisia Wienin reissulta, hääviikonlopulta, sadonkorjuujuhlista ja elämänhallinnan äärirajoilta. Puhutaan Petran keikkakokemuksista, Kian kakkutalkoista, maallemuuttohaaveista, täydellisestä tomaattihillosta, trendaavista kurkkusalaateista ja kirppistyyleistä sekä parhaista shoteista ja pikkubisseistä. 

Haaveillaan unelmien venetsialaisista ja ideoidaan kasa kauden salaatteja, täydellisiä pikku-snackeja ja jälkkärikakkuja loppukesän juhlahetkiin. Lopussa etsintäkuulutetaan hitautta arkeen ja vinkataan viimeaikaisin podilöytö. 

Keittiökommelluksia, kahvigranitaa ja satokauden Q&A- 

Luvassa kuulumisia ja kuulijakysymyksiä, eli sopiva sekoitus vähän kaikkea. Puhutaan hemmotteluhoidoista, sienimetsävinkeistä, kiinnostavista kahvifaktoista, Kian keittiöhaaverista, Petran ihanista jälkkäreistä, ja vähän myös siitä, miten saada vipinää pitkään parisuhteeseen. 

Q&A-osiossa listataan parhaat tyrni- ja omppureseptit ja ideoitaan muitakin annoksia kauden sieni-, marja- ja kasvissadolle. Vinkataan myös arjen pika-annokset ja kivoimmat somejutut just nyt. 

Jakso sisältöä mainoksen vuosikumppanillemme Pauligille. 

Karkkitaateleita, sukellusretkiä ja satokauden herkkuja.

Jaksossa fiilistellään kauden ihanimpia kasviksia. Inspiroidutaan uusista pikkeli-ideoista ja jaetaan himottavimmat herkut kesäkurpitsasta, sienistä, tomaateista ja juureksista. Puhutaan vatkatusta hunajasta, kotimaisesta maissista, tatticappuccinosta, unelmien banaanileivästä, täydellisen juggeannoksen anatomiasta sekä toimivista festariruoista ja annoksista, joita tekee mieli niiden jälkeen.

Tehdään kaksi makutestiä ja kuullaan Kian hääkakkuplänit, Petran kuulumiset sukellusretkeltä (sekä pieni pätkä nakkilaulua).

Ananassalsaa, sardellitikkuja ja kaikkea ihanaa kesään

Jaksossa kuulumisia, kesän bucket list -juttuja ja tietenkin kaikkea ihanaa kesäruokaa. Puhutaan saariretkistä, kesäaamiaisista, persikkabruschettasta, kotitekoisesta margaritasta, kesäisestä risotosta, parhaista budjettivinkeistä ja kesäsuunnitelmista, eli mm. Kian tulevasta koiranpentuarjesta.

Vastataan jaksossa teidän lähettämiin kysymyksiin ja vinkataan ainakin paras kesäviini, ihanin mansikkakimara ja menuideat kesäpöytiin. Kippistellään myös ihanalla uudella kesäjuomalöydöllä ja jaetaan reissuvinkkejä etenkin koti-Suomeen.

Saarikokkailua, kasvisinspistä ja ihanin silliröra.

Vieraana ravintola Kuurnasta ja Kuurnan kasvispuodista tuttu, ihana Laura Styyra @laurakovanaama.

Puhutaan juhannusruoasta, kesän parhaista mauista sekä Lauran työstä ravintoloitsijana ja yrittäjänä, ja saadaan iso kasa inspiraatiota ihanimpien kasvisten hyödyntämiseen just nyt.

Fiilistellään Helsingin uutuusrafloja, lämpimiä oliiveja, kaikenlaisia tomaatteja ja kyssäkaaliherkkuja, kaupan parhaita kalasäilykkeitä, Kian mummin hölskypottuja ja Lauran saarikokkailuperinteitä. Listataan myös mökkikeksien TOP3 ja kuullaan Lauran juhannusvinkit stressin välttämiseen ja parhaimpiin snäkseihin, joilla taklata nälkäkiukku.

Koreaherkkuja, kirsikkaisia salaatteja ja grillattu sokerikakku.

Uusimmassa podijaksossa fiilistellään viime viikon ruokakestejä, kesäkokkailuja ja tulevaa juhannusta. Puhutaan ihanista brunssiherkuista, uusista air fryer -löydöistä, rapeista röstiperunoista ja viikonlopun korea- ja kreikkateemaisista kokkailuista.

Vinkataan yksi taidenäyttely, kaksi kirsikkasalaattia ja monta ihanaa juhannuspöytien snäkseiksi, grillattaviksi ja uusiksi jälkkäri-ideoiksi. Kippistellään myös nelivuotiaalle bellalle Petran teejuomalla ja kuullaan Kian ideat tämän vuoden juhannus-cocktaileihin.

Turbomehua, itse tehtyjä snapseja ja juhannus-cocktail 2024.

Luvassa kunnon kattaus cocktail-oppeja ja kesäistä drinkki-inspistä, kun saadaan vieraaksi palkitun The Firmin baarimestari, ihana Oliver Ciulla.

Kuullaan kesän cocktail-kornerin tärkeimmät välineet, Oliverin luottojuomat ja baarimestarin pro vinkit cocktailien kasaamiseen, klassikkodrinkeissä onnistumiseen, makuparien muodostamiseen ja erikoisempienkin kauden raaka-aineiden hyödyntämiseen.

Jutellaan paljon myös mocktaileista, kotitekoisista siirapeista, Oliverin Sisilia-vinkeistä ja ihanista nostalgiajuomista booleista breezereihin ja Marttojen mansikkamehuun. Viikon parhaissa puhutaan saarikokkailusta, kotitekoisesta ponzu-kastikkeesta ja keksihyllyn parhaasta kesävarasta.

Valmisteluvinkkejä, ruokajuhlia ja ihania kesämenuja.

Jakso on omistettu kaikenkokoisille kesäjuhlille piknikeistä valmistujaisiin ja illanistujaisissa extempore-retkiin. Inspiroidutaan sekä kotimaisista sesonkiherkuista että Kaakkois-Aasian mauista ja ideoidaan juhlapöytien täydellisiset tarjottavat: ihanat dipit, salaatit, grillattavat herkut, kaikenlaiset piirakat, vatiruoat ja snäkkilautaset.

Jaetaan myös meidän parhaat vinkit juhlien suunnitteluun, kylmäsäilytykseen, aikataulutukseen, keittiön valmisteluun ja näyttäviin (mutta sopivan iiseihin) jälkkäreihin. Puhutaan myös perinteiden uudistamisesta ja aletaan varovasti suunnitella lähestyvää juhannusta.

Terassitärppejä, pitsireunaisia lettuja ja tulipalosta selvinnyt viini.

Jaksossa fiilistellään kaikkea kesäistä: viime viikkojen kuulumisia, valkoisten pöytäliinojen terassilounaita, mökkikokkailuja, uutuusrafloja ja uintireissuja. Puhutaan matchasta, kokonaisen kalan grillaamisesta, täydellisen rapeista pannareista, kesäfomosta ja vähän myös ravintoloiden vieraanvaraisuudesta.

Ja herkutellaan tietty kaikilla kauden parhailla – kotimaisella parsalla ja raparperilla, sesonkihedelmillä, syötävillä kukilla ja muilla luonnosta löytyvillä herkuilla. Vinkataan myös monta valmistujaislahjaideaa, uusi juustolemppari ja ihanan kaalisalaatin yllättävä ainesosa.

Kaikki kakkuleivonnasta 🎂

Vieraana ihana Say it with a cake -leipuriyrittäjä ja todellinen kakku-queen Mona Tähtinen. Mona jakaa jaksossa kaiken, mitä kunnon kakkuleipurin tulee tietää – eli ainakin vinkit tärkeimpiin välineisiin, parhaisiin makupareihin, kriittisimpiin työvaiheisiin ja ideat erilaisiin kakkupohjiin ja kreemeihin.

Puhutaan luovuudesta, kakkujen maustamisesta, tulevista kakkutrendeistä ja siitä, miten onnistua kakkuprojektin eri vaiheissa suunnittelusta kasaamiseen, kuoruttamiseen ja koristeluun. Viikon parhaissa puhutaan myös avoautoilun iloista, pikkelileivistä ja uusista jädelöydöistä.

Suora TV-lähetys, itsevarmuusidolit ja lusikkaleivät yuzu kosho.

Kuulumisjakso omistettuna ihan kaikelle viime viikolta! Puhutaan flunssahimoista, vapun ruokahetkistä, unelmien afternoon tea -kattauksesta, trendejä vastaan taistelusta, taideostoista, täydellisestä raflaplydästä - ja vähän sekä Kian lapsettomuushoitojen kuulumisista että Petran (ruoka)toiveista äitienpäivään.

Paljastetaan meidän itsevarmuusidolit, vinkataan lahjaideoita viikonloppuun ja ideoidaan kaikkea ihanaa yuzusta ja hibiscuksesta. Puhutaan myös vespailusta, Petran taikinahimosta, Kian TV-esiintymisestä ja thousand island -kastikkeesta.

Ps. Jollain toisella laskutavalla otsikko voisi olla myös 157 ihanaa viime viikolta 😛💌

Illanistujaisia, teekutsuja ja stressitöntä hostausta.

Vieraana kirjailija, somevaikuttaja ja hostaustaidon queen, ihana Eeva Kolu! Jutellaan onnistuneista illanistujaisista, stressin minimoinnista, iiseimmistä wau-elementeistä, parhaista paperiserveteistä ja siitä, miten tehdä hostaamisesta itselle mukavaa.

Eeva jakaa vinkit kirppislöytöihin, ohjelmanumeroiden ideoitiin ja pöytien koristeluun, ja opettaa meille uutta niin teen juonnista kuin paahtoleipien tarjoilustakin. Viikon parhaissa puhutaan myös melanzane-pyöryköistä, villivattu-tiramisusta ja ihanasta hernesoosista, josta ennustetaan kesäannosten hittiä.

Sushiveneitä, munkkivinkkejä ja dirty martini -dippi.

Uusin podijakso on kunnon sekoitus viime viikon kuulumisia: haaveilua ja unelmien toteuttamista, ystävien loihtimia herkkuja, bellakohtaamisia ja ihananpitkiä halauksia sekä tietenkin inspiraatiota vappuun.

Vinkataan jaksossa kevään raikkain mocktail, söpöin vappulahja ja pari askarteluprojektia. Puhutaan (gluteenittomista) munkeista, parhaista vegenakeista, ihanista lihapiirakoista, filotaikinaherkuista, prinsessakakkujäätelöstä, lapsiperheille sopivista snäkeistä sekä parhaista dipeistä ja dipattavista.

Jaetaan tietty myös kasa ideoita erilaisiin perunasalaatteihin, julistetaan lisää leikkiä keittiöön ja paljastetaan Kian tuleva kesäaktiviteetti no 1 (liittyy unelmiin!).