Spicy tuna toast

Tässä instastooreissa villinnyt copycat versio meidän all-time lempparileivästä eli Joe and the Juicen Spicy Tuna & avokadosta.🌶️🐟🥑 Yksinkertainen tonnikalatahna on ihan täydellistä vihreän peston kanssa. Tägää kaveri joka on jo koukussa.Tässä aika monta leipää ”yhden leivän hinnalla”

Fun fact: Usko tai älä, huhujen mukaan Joen vegaaniseen pestoon tulee banaania! Ps. Miksi on niin vaikea sanoa jal-A-peno?

Joen Spicy Tuna Avokado copy-cat

n. 6 leipään

Tonnikalatahna

1 dl majoneesia

1 kevätsipulinvarsi

2 rkl hienonnettua tilliä

2 prk tonnikalaa öljyssä

1/2 sitruunan mehu

mustapippuria

suolaa

loraus jalapenolientä

+

vihreää pestoa

1 avokado

1 kypsä tomaatti

säilöttyjä jalapenoja

tabascoa (vihreä tai pun)

rapeaa ohutta ruisleipää

Hienonna tilli ja kevätsipuli ja sekoita majoneesin kanssa. Lisää valutettu tonnikala ja sekoita haarukalla painellen hienoksi. Lisää sitruunamehu ja loraus jalapenolientä. Tarkista maku ja lisää ripaukset suolaa ja mustapippurilla.

Paahda leipä rapeaksi, levitä molemmille puolikkaille ohut kerros pestoa. Asettele toiselle puolikkaalle avokado ja tomaatit ja lisää ripaus suolaa ja mustapippuria. Lusikoi tonnikalatäytetettä päälle ja oman maun mukaan jalapenoja sekä tabascoa. Sulje kansi, kiedo paperiin ja nauti! BEST!