137. Kesäjuhlien Q&A
Nyt järjestetään täydelliset juhlat! Tässä jaksossa vastataan teidän kiperiin kysymyksiin liittyen menusuunnitteluun, kattaukseen, koristeluun ja kaikenlaiseen juhlajärkkäilyyn. Miten luodaan toimiva noutopöytä? Mitä tehdä jos kylmätila loppuu kesken? Miten huomioida erityisruokavaliot? Mistä syntyy näyttävä kattaus ja kauniit koristeet?
Jutellaan ihanimmista sormisyötävistä, etukäteen tehtävistä lisukkeista ja budjettiystävällisistä jälkkäreistä. Jaetaan meidän parhaat misailuvinkit ja ideoidaan tarjottavia niin valmistujaisiin, puutarhajuhliin, mökkiolosuhteisiin kuin illanistujaisiinkin. Puhutaan myös juhlapöytien punaisesta langasta ja siitä, kuinka paljon tarjottavaa on tarpeeksi.
Jakso sisältää mainoksen Rajamäen etikoille.
Puhutaan ainakin näistä:
Gremolata-marinoidut katkaravut ja karhunlaukka-aioli
How to: Beurre blanc (ja miten korvata valkoviini reseptissä)
Erikoinen mökkituliainen
Stracciatella x vihreö tomaattihillo x pistaasi
TOP3 pikkupurtavaa
Crostinit vegaanitäytteellä
Parhaat pikkelit
Klassisen uunilohen haastaja
Ihanimmat melonisalaatit x 2
Ruokamäärä per syöjä
Pancho <3 greippi-sorbetti