136. Juhlakevät

 
 

Tänään on luvassa kevätjuhlia, kuulumisia ja hallirakkautta. Jaetaan viime aikojen inspiroivimmat ympäri maailmaa ja suunnitellaan ihania tarjottavia kevätpöytiin. Jutellaan äitienpäivästä ja lapsettomien lauantaista.

Kia kertoo hotelliaamiaiselta kotikeittiöön poimittavat idikset ja Petra paljastaa, mitä (outoa, muttei yllättävää) toivoo äitienpäiväpöytään. Kerrotaan myös mikä on tämän kesän kuumin it girl -juttu ja fiilistellään vuoden odotetuinta avausta. Jaksossa jaetaan pro-vinkit kampasimpukan ja kalan paistamiseen, täydelliseen cevicheen ja kerrataan täydellisen uppomunan askeleet. Paljastetaan myös lemppari staycation-hotelli ja kiva menovinkki keittiöpuutarhureille.

Jakso sisältää mainoksen Hakaniemen kauppahallille.

Puhutaan ainakin näistä:

  • Seuraajakuulumiset tien päältä

  • Instan inspiroivin kirppistelijä

  • Twistattu majoneesikastike

  • How to: Nokkosvohvelit

  • Kevään paras lounasannos 

  • Blind baked -kakku ja mitä se tarkoittaa

  • Sokerisuolauksen muistisääntö

  • Paistettu kala, sole meunière ja rapeat potut pro tips

  • Parhaat kastikkeet kesärullille x 2 

  • Jädeä, oliiviöljyä ja fenkolin siitepölyä 

  • How to: Sardellimajo 

Kuuntele podcast-jakso alta:

Edellinen
Edellinen

137. Kesäjuhlien Q&A

Seuraava
Seuraava

135. Kian Etelä-Ranska