Kimchiriisimunakas
Ihana pohjasta rapea riisimunakas kimchillä on teille kaikille jotka kaipaatte mun tavoin kaukomaiden makuja aina joulun jälkeen❤️🔥
1 iso paistinpannu
150 g riisiä (keitettynä vajaa 400 g)
5 kananmunaa
n. 200 g kimchiä
kourallinen korianteria
1 pieni kevätsipuli varsineen
½ tl suolaa
Päälle: paahdettuja seesaminsiemeniä, korianteria, kevätsipulia & srirachaa
1. Käytä eilisen riisin jämiä tai keitä riisi sen ohjeen mukaan.
2. Painele keitetty riisi kevyesti pannun (~26cm) pohjalle ja kaada päälle seos jossa kananmunat, kimchi, korianteri, kevätsipuli ja suola.
3. Paista kannen alla keskilämmöllä vajaa 10min tai kunnes pinta on juuri ja juuri hyytynyt.
4. Kumoa nuolijan avulla lautaselle ja koristele.