113. Vegaani-inspistä ja retkiruokaa ft. Saara Atula
Jakso täynnä inspiroivaa kasvisruokaa ja retkikokkailua – täysin vegaanisena. Aloitetaan kertaamalla Kian ja Petran vegaaniviikon helpoimmat ja haastavimmat hetket sekä ihanimmat kokkailut. Sen jälkeen päästään inspiroitumaan vielä kasapäin lisää, kun vieraaksi tulee upea monitaituri, kasvisruokaan erikoistunut kirjailija ja ruokavaikuttaja, Viimeistä murua myöten -blogista tuttu Saara Atula.
Miten syntyvät herkullisimmat vegaaniset annokset? Miten löytää inspiraatio vegaaniseen kokkailuun? Miten kananmunan voi korvata leivonnassa? Mitä reseptiä Saara testasi 11 kertaa onnistuakseen? Ja miten hän saa yhdistettyä lääkärin työn, reseptikehittelyn ja retkiharrastuksen?
Vegaaniherkkujen lisäksi jaksossa päästään kuulemaan parhaista retkiruoista, ulkona kokkailusta, unelmien Nepalin vaelluksesta ja muista Saaran inspiroivista seikkailuista niin luonnossa kuin keittiössäkin. Jakso sisältää mainoksen OddlyGoodille.
Puhutaan ainakin näistä:
Luonnostaan vegaaniset miso-munakoisot
Vegaanisen valmisruoan parhaat
How to: Vegaaninen piparkakkutaikina
Jääkaapin tyhjennys fried ried
Tramezzini kikherneillä
Vegetaco party
Kukkakaalit air fryerissä
Petran yrittäjyysunelma Nycissä
Vegaanisen leivonnan pro tips ja haastavimmat veganisoitavat leivokset
Appelsiini-suklaa mannapuuro eli fazeriina kulhossa <3
Retkiruoan parhaat maustetahnat
Miten täydellistää tofu