89. Vappu!
Vappuspesiaali kippistellään käyntiin sima-sokkotestillä. Käydään läpi viikon inspiroivimmat ja fiilistellään meidän tulevia (ruoka)lomareissuja. Suunnitellaan tulevaa vappua ja jaetaan ruoka- ja koristeluinspistä. Kerrataan ne pakolliset klassikot, pottusalaatit ja munkit ja paras nakkien keitto-ohje. Himoitaan kalaa ja mereneläviä ja suunnitellaan niistä vappuannoksia. Vastataan myös kuulijakyssäreihin: mitä grilliin, picnicille, lastenjuhliin ja laseihin. Hiphiphurraa!
Puhutaan ainakin näistä:
Simatesti, jallusima ja haoanjuurisima
Talouspaperirakkaus
Noron välttäminen (eli valkopippurit!)
Mutterikahvin täydellistäminen
Turkkilainen kahvi
Itämeren kalapuikot
Lukuohje fancy-reseptikirjoihin
Selleri zabaione ja n Selleri GT
Salt&vinegar lyttypotut
Keitetyt nakit 101
Yorkshire pudding = popover
Suolasitruuna-skagen, eli jos teette yhden bella-reseptin vappuna niin olkoon se tämä
Saaristopiirakka goes meze
Suolaliemivinkki lohelle ja rakkauskirje lohipastramille
Täydellinen pavlova
Kian pinkit deviled eggs sardellivoilla
Petran jauhelihapiffivinkit
Nakkipiilot 2.0
Viinivinkki ja viinipullon hinnan laskukaava