70. Suomiklassikot ja perinneruoat
Tänään mennään Kokki Kolmosen jalanjäljissä ja fiilistellään lähenevän itsenäisyyspäivän kunniaksi suomalaisia klassikoita ja perinneruokia. Jaksossa kerrotaan meidän perinneruoat lapsuudesta ja listataan herkkuja ympäri Suomen. Särää, mustikkapöperöä, kukkoja, piirakoita, paistettuja muikkuja ja silakkapihvejä. Otetaan myös välipuhelu Markulle ja tiedustellaan deluxe uunimakkaran resepti. Luvassa on reseptejä ja vinkejä kotiviilin, tillilihan, kaalilaatikkon, lohilaatikkon, merimiespihvin ja kanaviilokin valmistukseen. Jaetaan myös meidän lempi perinne-eines sekä parhaat suomiruoka raflat, kirjat ja tv-ohjelmat.
Puhutaan ainakin näistä:
Vauvamaalailua mustikoilla
Suomen paras lihapiirakka
Itsenäisyyspäivän menuideat
Lakritsinen creme brulee
Merimieslaatikko
Silakkapihvit, paistetut muikut ja Markun uunimakkara