62. Italian reissukuulumiset
Jaksossa jatketaan Italian reissutunnelmointia ja fiilistellään parhaita makukokemuksia Umbriasta, Firenzestä ja Roomasta. Mikä kaikkea ihanaa kokkailtiin villalla, mitkä cucina povera -annokset veivät firenzessä meidän sydämet ja mihin ravintolaan Roomassa palasimme kahdesti. Jaksossa luvassa sisäelimiä, spritzejä, oliiviöljy-, juusto- ja viinitilavierailuja, kalan siemennestettä ja k*ullisäkkejä. Kia jakaa ohjeen parhaimpaan tiramisuun ja vongole pastaan. Petra kertoo meidän unelmien aamiaisista. Mitä bellot tarjoili meille poolille? Entä mihin kaikkeen saatiin upotettua kilotolkulla viikunoita? Mikä ravintola oli floppi? Entä mitkä hittejä? Missä on Rooman paras gelato? Mitä kaikkea reissulla maistettua meinataan kokkailla Suomessa?
Puhutaan ainakin näistä:
Viikunat! Rypäleet!
Umbrian salsicce all'uva eli rypäleitä ja makkaraa
Simpukan avaaminen ja spaghetti alle vongole
Bellojen tramezzini
Markun oliiviöljymunat ja tryffelimunakokkeli
Aamiaisen viikuna-clafoutis <3
Keramiikkataivas Deruta
Bistecca alla Fiorentina eli firenzeläinen pihvi
Ihana ribollita