51. Juhannusruokaa!
Nyt on vihdoin aika aloittaa juhannuksen menusuunnittelu. Suunnataan korit kainalossa lähikauppaan ja jaetaan tunnin verran ruokainspistä. Mikä inspiroi juuri nyt ja mitä herkkuja tehdään juhannuspöytään tänä vuonna. Luvassa on kasvisfiilistelyä, sillikoulua ja grilliruokaa isolle porukalle. Kia kertoo miten grillataan kokonaista lihaa ja mehukasta kanaa, millä kahdella soosilla pärjää koko kesän ja vinkkaa miten salaatti säilyy rapeana. Petra julistaa taas potturakkautta ja jakaa omat lempireseptit juhannukseksi yhteishyvä-sivustolta. Jakson hakusanoja: juhannusaamiainen, grillinyytit, Petran hääsalaatti, kulhoruoat, vegevati, oranssi gazpacho, pan con tomate, kokonaisen kalan grillaus, juhannuspasta, spagetti vongole grillissä, pastasalaatti, lobster roll, vatruskat, juhannuksen ihanat salaatit, -jälkkärit ja -cocktailit, sillikranssi, retiisitzatziki ja raparperikossun korkkaus. Kaupallinen yhteistyö: S-Market
Puhutaan ainakin näistä:
Juhannuksen sesonkiraaka-aineet
Pottuannos ilman grilliä
Kulhoniksit mökkien pieniin kylmätiloihin
Täsmävinkit sulatettuun ja revittyyn mozzarellaan
Suolaiset ja makeat grillinyytit (ilman tiskiä!)
Kokonaisten persikoiden ja purjon grillaus
Kokonaisen kalan grillaus
Kakkospäivän pastavinkki
Spagettia folionyytissä ja pastasalaatti suoraa ysäriltä
Etukäteen tehtävät jälkiruoat
Sillikranssin juhannusedition
Vegetäyte ja voileipäkakku ilman kakkuvuokaa
Juhannuksen raparperi-sour ja moscow mule
Grillatut ankanreidet